Biscuiți cu ovăz și banană

Ingredients

• 2 banane foarte coapte
• 150 g fulgi de ovăz
• 30 g nucă de cocos răzuită
• 50 g stafide
• 1 lingură ulei
• ½ linguriță scorțișoară

Method

1. 1

   Step 1: Cuptorul se încinge la 180°C, iar o tavă se tapetează cu hârtie de copt.

2. 2

   Step 2: Bananele se zdrobesc cu furculița până devin aproape cremă.

3. 3

   Step 3: Se adaugă fulgii de ovăz, nuca de cocos, stafidele, uleiul și scorțișoara și se amestecă bine. Compoziția se lasă 5 minute, să se îngroașe.

4. 4

   Step 4: Cu o lingură se iau grămăjoare și se așază în tavă, apoi se turtesc cu dosul lingurii până au 1 cm grosime.

5. 5

   Step 5: Biscuiții se coc 15–18 minute, până se rumenesc pe margini. Se lasă să se răcească în tavă, pentru că fierbinți sunt foarte moi.