Chec de post cu cacao

Ingrediente

• 300 g făină
• 200 g zahăr
• 30 g cacao
• 1 plic praf de copt (10 g)
• 1 plic zahăr vanilat
• ¼ linguriță sare
• 300 ml apă minerală (sau suc de portocale)
• 120 ml ulei
• 1 lingură oțet (sau zeamă de lămâie)
• 50 g miez de nucă tocat (opțional)

Preparare

1. 1

   Pasul 1: Cuptorul se încinge la 180°C, iar o formă de chec de 25 cm se tapetează cu hârtie de copt.

2. 2

   Pasul 2: Într-un castron se amestecă făina, zahărul, cacao, praful de copt, zahărul vanilat și sarea.

3. 3

   Pasul 3: Separat se amestecă apa minerală, uleiul și oțetul. Se toarnă peste ingredientele uscate și se amestecă scurt, doar până se omogenizează.

4. 4

   Pasul 4: Se adaugă nuca, compoziția se toarnă în formă și se coace 40–45 de minute, până o scobitoare înfiptă la mijloc iese curată.

5. 5

   Pasul 5: Se lasă 10 minute în formă, apoi se scoate pe un grătar, să se răcească.