Mâncare de mazăre

Ingrediente

• 800 g mazăre congelată (sau 2 borcane de mazăre, a câte 400 g)
• 2 cepe
• 1 morcov
• 3 linguri ulei
• 1 lingură făină
• 300 ml suc de roșii (sau 2 linguri pastă de roșii)
• 1 linguriță zahăr
• 1 legătură de mărar
• sare și piper după gust

Preparare

1. 1

   Pasul 1: Ceapa tocată mărunt și morcovul ras se călesc în ulei 5 minute, la foc mic.

2. 2

   Pasul 2: Se presară făina și se amestecă 1 minut.

3. 3

   Pasul 3: Se adaugă mazărea și 300 ml apă fierbinte, se amestecă bine și se fierbe cu capac 15 minute (mazărea din borcan, doar 5 minute).

4. 4

   Pasul 4: Se adaugă sucul de roșii, zahărul, sare și piper și se mai fierbe 10 minute, până se leagă sosul.

5. 5

   Pasul 5: Se presară mărarul tocat. Se servește cu pâine sau cu mămăligă.