Biluțe de ovăz cu cacao și curmale

Ingredients

• 200 g curmale fără sâmburi (sau 150 g stafide)
• 100 g fulgi de ovăz
• 100 g miez de nucă
• 2 linguri cacao
• 1 praf de sare
• 2–3 linguri apă (dacă e nevoie)
• 2 linguri nucă măcinată sau cacao, pentru tăvălit

Method

1. 1

   Step 1: Dacă sunt tari, curmalele se lasă 10 minute în apă fierbinte, apoi se scurg bine.

2. 2

   Step 2: Fulgii de ovăz și nuca se macină în robot 30 de secunde, până devin o făină grosieră.

3. 3

   Step 3: Se adaugă curmalele, cacaoa și sarea și se mixează 1–2 minute, oprind din când în când ca să se dea jos compoziția de pe pereți, până se adună ca o pastă care se lipește când e strânsă între degete. Dacă e prea uscată, se adaugă apă, câte o lingură.

4. 4

   Step 4: Cu mâinile ude se formează biluțe cât o nucă și se tăvălesc prin nuca măcinată sau prin cacao.

5. 5

   Step 5: Se pot mânca imediat; după 30 de minute la frigider se întăresc. Se păstrează într-o cutie închisă, la rece, până la o săptămână.