Pere coapte cu scorțișoară și miere

Ingredients

• 4 pere mari, tari
• 3 linguri miere
• 1 linguriță scorțișoară
• zeama de la ½ lămâie
• 100 ml apă (sau suc de mere)
• 2 cuișoare (opțional)
• 40 g miez de nucă tocat

Method

1. 1

   Step 1: Cuptorul se încinge la 180°C. Perele se spală, se taie în jumătăți pe lungime și li se scoate cotorul cu o linguriță.

2. 2

   Step 2: Jumătățile se așază într-o tavă mică, cu partea tăiată în sus, se stropesc cu zeamă de lămâie și se presară cu scorțișoară.

3. 3

   Step 3: Apa se amestecă cu 2 linguri de miere și se toarnă pe fundul tăvii, cu cuișoarele.

4. 4

   Step 4: Se coc 30–35 de minute, stropite o dată sau de două ori cu zeama din tavă, până se înmoaie și se rumenesc pe margini.

5. 5

   Step 5: Se servesc călduțe, cu nuca presărată în scobitura perelor și stropite cu restul de miere.