Salată de năut cu legume crude și lămâie

Ingredients

• 2 conserve de năut (câte 400 g)
• 2 roșii
• 1 castravete
• 1 ardei gras galben
• 1 ceapă roșie mică
• 1 legătură de pătrunjel
• zeama de la 1 lămâie
• 1 cățel de usturoi
• ½ linguriță chimion măcinat
• 1 linguriță muștar
• sare și piper după gust

Method

1. 1

   Step 1: Năutul se scurge, se clătește bine sub jet de apă rece și se lasă la scurs.

2. 2

   Step 2: Roșiile, castravetele și ardeiul se taie cubulețe, ceapa roșie se toacă mărunt, iar pătrunjelul se toacă.

3. 3

   Step 3: Zeama de lămâie se amestecă cu usturoiul pisat, chimionul, muștarul, sare și piper.

4. 4

   Step 4: Năutul se amestecă cu legumele și verdeața, se toarnă sosul și se amestecă bine.

5. 5

   Step 5: Se lasă 10 minute înainte de servire; ținută la rece, salata e bună și a doua zi.